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Steffen Weller
www.sweller.kochmuetzen.net
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| Koch |
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| Freiberuflich |
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| Sous Chef |
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| 10... Berlin Deutschland |
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| Telefon: | sichtbar für registrierte User |
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| Mobil: | sichtbar für registrierte User |
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| Mitglied: | 10.08.2007 |
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| Alter: | 28 |
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| Geschlecht: |  männlich |
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| Online: |  |
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| Interesse an Jobangeboten: |
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| Ja |
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Kontaktdaten
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Werdegang
Ausbildung
| Einrichtung | Abschlußjahr | Abschluß | Name Einrichtung | Ort/ Land |
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| Schule | 2000 | Abitur | Goethe Schule | Wetzlar | | Ausbildung | 2004 | Koch | Schloßhotel Kronberg im Taunus | Kronberg im Taunus | Berufliche Laufbahn
| von | bis | Betrieb | Position | Ort/ Land |
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| March 2004 | November 2004 | nicht sichtbar | Commis de cuisine - Junior cook | Dreis Südeifel | | November 2004 | December 2004 | nicht sichtbar | Apprenti - Apprentice | Bernkastel / Kues | | January 2005 | August 2006 | nicht sichtbar | Sous-Chef - Deputy kitchen chef | Berlin | | Spezialkenntnisse | |
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| Front Cooking, Food Styling, Food Foto, Führungserfahrung | | | Sonstiges | |
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| Derzeit Student der Hotelbetriebswirtschaft an der HoFa Berlin. Erstes Semester abgeschlossen, Erfah
rung in Betriebswirtschaft, Menüplanung, Personalplanung, Personalführung, Catering.
| | | TV-Erfahrung | |
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| keine Angabe | | | Sprachkenntnisse | |
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| englisch(sehr gut), deutsch(sehr gut), französisch(mittel), spanisch(mittel) | | | Weitere | |
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| Keine Angabe |
Betrieb
| Betrieb | |
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| 5 Hotelsterne | | | Weitere Arbeitgeber | |
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| Schloßhotel im Grunewald als Aushilfe, Weller Kochwerkzeugmanufaktur | | | Betriebart | |
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| School |
Küchenrichtung
| Küchenbereich | |
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| a la carte, Banquet, Menu | | | Küchenrichtung | |
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| Gourmet, German, Home style, European, French |
Highlights
| von | bis | Ort | Beschreibung |
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| 2004 | 2004 | Waldhotel Sonnora in Dreis | Arbeiten in der Patisserie der mit drei
Michelin Sternen ausgezeichneten Küche v
on Helmut Thieltges.
| | 2006 | 2006 | Schloßhotel im Grunewald in Berlin | Kochen für die deutsche Fußball National
mannschaft in deren Quartier während der
Weltmeisterschaft 2006.
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